Restaurants kommen nicht aus der Krise
Im vergangenen Jahr erhöhen Gastronomen noch einmal kräftig die Preise, ein Grund ist die wieder höh...
durchsuchen Etikett
Gastronomie
Gastgewerbe beklagt finanzielle Schieflage - Entlassungen geplant
Das Statistische Bundesamt verzeichnet für 2024 einen Übernachtungsrekord in Deutschland. Trotzdem b...
Döner könnte bald mehr als zehn Euro kosten
Die derzeitige Teuerungswelle bei Rindfleisch macht auch nicht vor der Fast-Food-Branche halt. Für B...
Burgerbrater und Baristas verdienen wohl bald mehr Geld
Acht Monate lang dauern schon die Tarifverhandlungen zwischen der Gewerkschaft NGG und dem Systemgas...
Restaurantkette Sausalitos ist pleite
Die Auswirkungen der Corona-Pandemie belasten die Gastronomie noch immer. Die für riesige Cocktails ...
Dehoga kocht Hoffnungen auf günstigere Restaurantbesuche ein
Union und SPD wollen die Umsatzsteuer in der Gastronomie senken. Das löst in der Branche zwar Freude...
Restaurant, Biergarten, Café: Zählen Eiswürfel zum Getränk?
Wer 0,4 Liter Cola bestellt, möchte genau diese Menge auch in seinem Glas serviert bekommen. Darf de...
Trumps harter Migrationskurs belastet US-Unternehmen
Zu den Protesten gegen seine Einwanderungspolitik schickt der US-Präsident Soldaten. Hintergrund sin...
L'Osteria-Chef will Anzahl der Restaurants mehr als verdoppeln
1999 eröffnet in Bayern das erste L'Osteria-Restaurant. Inzwischen gibt es mehr als 200 Lokale, die ...
So sieht das Block-Imperium aus
In Hamburg beginnt heute der Prozess gegen Steakhaus-Erbin Christina Block wegen mutmaßlicher Entfüh...
Restaurants in Urlaubsgebieten kürzen Öffnungszeiten
Weil Mitarbeiter fehlen, können Restaurants und Bäcker in einigen Urlaubsorten in Schleswig-Holstein...
Chef der Block-Gruppe verlässt überraschend das Unternehmen
Nach einem knappen halben Jahr ist der Geschäftsführer der Block-Gruppe schon wieder weg. Dem Patria...
Gastgewerbe will leichtere Einwanderung von Geringqualifizierten
Besonders in der Gastronomie, aber auch in anderen Wirtschaftsbereichen, fehlen Arbeitskräfte. Und d...
Streik bei Birtat könnte Dönerbranche dauerhaft verändern
Die Firma Birtat gehört zu den größten Dönerspieß-Produzenten der Republik. Doch innerhalb des Unter...